音节：zao  注音：  

部首：米  部首笔画：6

部外笔画：11  总笔画：17

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zāo
①<名>酒渣。
屈原《渔夫》：“众人皆醉，何不餔其～而啜其醨。”
②<动>用酒和糟腌制食品。
《晋书·孔群传》：“公不见肉～腌。
更堪久邪。”
【糟糠】⒈酒糟和糠皮，指粗劣的食物。
⒉贫贱时共患难的妻子。
【糟粕】酒渣，比喻废物，与“精华”相对。