音节：qian&xun  注音：  

部首：火  部首笔画：4

部外笔画：12  总笔画：16

笔顺：4334511121251124

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◎燖xún 〈动〉
（１）把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛[hot-waterdepilate] 扬汤燖毛,毛须弥聚。
——晁补之《猪齿臼化佛赞》 (2)又如:燖毛;燖鸡 (3)古代祭祀用肉,沉于汤中使半熟;也泛指煮肉[boilmeat] 祭礼有腥、燖、熟三献。
——宋·沈括《梦溪笔谈》