音节：lan  注音：  

部首：氵  部首笔画：3

部外笔画：11  总笔画：14

笔顺：44112341234531

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ｌǎｎ
（１）用盐或其他调味品拌（生的鱼、肉、蔬菜）。
（２）（柿子）放在热水或石灰水里泡几天，除去涩味。