音节:gan&han  注音:  

部首:  部首笔画:3

部外笔画:13  总笔画:16

笔顺:1211225111234112

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gǎn
(1)用棍棒来回碾(使东西延展变平、变薄或变得细碎):~面|~毡子|~饺子皮儿|把盐~一~。
(2)〈方〉来回细擦:先用水把玻璃擦净,然后再~一过儿。
【擀面杖】擀面用的木棍儿。