首页   网站导航   儿童网址   黑板报   即时新闻   营养专家   新华字典  电台   全码输入法


意大利香料棒
菜系:其它国菜

做法:

菜系及功效:其他国家 精品主食 甜品/点心
口味:甜味      
工艺:
意大利香料棒的制作材料:
主料:小麦面粉180克
辅料:奶油150克,奶酪20克,鸡蛋黄20克,鸡蛋15克
调料:白砂糖20克,盐1克,胡椒粉1克,香叶10克
教您意大利香料棒怎么做,如何做意大利香料棒才好吃

1. 将奶油切成小块状;
2. 加入低筋面粉、奶酪粉、盐、细砂糖、粗黑胡椒粉、意大利香料一起搅拌至呈现出沙粒状;
3. 接着继续加入冰水(50克)、蛋黄一起拌匀;
4. 然后用手将面团洋成圆球状,放入冰箱中冷藏2小时后取出;
5. 将面团使用擀面棍擀成约0.6厘米厚度的面皮;
6. 再使用刀子切成长10厘米、宽1厘米的长条形状;
7. 在长条形的面皮表面上刷上一层全蛋液,再撒上黑胡椒粉;
8. 放入烤箱中以180℃烤约25分钟即可。


小帖士-食物相克:
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 



关于本站 | 联系我们
请问网
QWask.Com © 2008 - 2013
粤ICP备08123371号
安网4419003012394号
法律顾问:周舟 高级律师


(建议使用1024X768以上分辨率浏览本站)