做法：

菜系及功效：法国菜谱
黑菌鹅肝少司牛排的制作材料：
主料：牛里脊,鹅肝,黑菌,红酒,牛肉烧汁
黑菌鹅肝少司牛排的特色：
肉质鲜嫩、酒香扑鼻
教您黑菌鹅肝少司牛排怎么做，如何做黑菌鹅肝少司牛排才好吃
先将牛里脊煎制五成熟，鲜鹅肝煎熟，黑菌、葡萄酒加入牛肉烧汁中调配少司。

　　
注意：虽然菜肴本身透着扑鼻的酒香，但是它丝毫不影响在食用时佐以红葡萄酒，会让你味口大开。