二,蚝菇、冬菇洗净后去蒂。蚝菇切件,冬菇则在顶部十字。
三,洗净小棠菜,切半。
四,烧热刀唛粟米油2汤匙,爆香蒜蓉,加入小棠菜、蚝菇、冬菇及竹笙略炒,放入调味料,煮约三分钟,放入茨汁煮至浓稠,即成。
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