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冬菜鸭
菜系:港台菜
做法:
菜系及功效:
港台菜 私房菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:
咸鲜味
工艺:
蒸
冬菜鸭的制作材料:
主料:
鸭600克
调料:
冬菜60克,盐2克,味精5克,料酒5克,胡椒粉2克,香油2克
教您冬菜鸭怎么做,如何做冬菜鸭才好吃
1.熟鸭切块。
2.蒸碗里先放上冬菜,再放鸭肉块,用大火蒸8分钟后,倒扣在汤碗即成。
3.将盐、味精、酒、白胡椒粉、香油、高汤适量,倒进汤碗即可供食。
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