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火烧松茸
菜系:云贵菜
做法:
菜系及功效:
云贵菜 接触电离辐射人员食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味:
清香味
工艺:
明炉烤
火烧松茸的制作材料:
主料:
松蘑(干)200克
调料:
香油10克,酱油50克,味精2克
火烧松茸的特色:
清香鲜嫩,风味独特。
教您火烧松茸怎么做,如何做火烧松茸才好吃
1. 松茸浸发,去蒂,去根洗净,撕成条;
2. 味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀,兑成汁水;
3. 取面包夹一个,将撕好的松茸铺在夹内,放在木炭火盆上烘烤至熟,趁热取下,摆入盘中;
4. 将烤好的松茸随带汁水上桌,蘸食。
火烧松茸的制作要诀:
面包夹不宜离火过近,一面烤黄,再烤另一面,至两面金黄,趁热上桌。
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