首页
网站导航
儿童网址
黑板报
即时新闻
营养专家
新华字典
电台
全码输入法
炒糊拔
菜系:山西小吃
做法:
山西小吃炒糊拔的做法详细介绍
所属地区:
山西小吃
工艺:
爆炒法
炒糊拔的制作材料:
面粉150克,花生油50克,油炸豆腐30克,肉50克,蒜苔50克,细粉丝、葱、蒜、味精、酱油各适量。
炒糊拔的介绍:
也叫炒饼丝,是洪桐县赵城镇一种嫩香可口的风味小吃。
炒糊拔的特色:
喷香脆嫩。
教您炒糊拔怎么做,如何做炒糊拔
1.将面和好,擀成薄片,在鏊上烙成两面带黄的薄饼,切成细丝。肉、菜也切成细丝。
2.炒锅内加油烧热,先炒肉丝,适量加入蔬菜、细粉丝、油炸豆腐及各种调料,再放入烙饼丝,烹入醋,翻炒即成。
炒糊拔的制作要领:
炒时要注意烧好锅,以免粘锅。
中国菜谱
粤菜
湘菜
京菜
东北菜
沪菜
鲁菜
川菜
西北菜
苏菜
徽菜
山西菜
湖北菜
豫菜
浙菜
闽菜
云贵菜
江西菜
港台菜
清真菜
其它菜系
各地小吃
北京
天津
上海
重庆
广东
广西
黑龙江
四川
湖南
安徽
内蒙古
福建
甘肃
宁夏
青海
贵州
海南
河北
湖北
河南
江苏
浙江
辽宁
吉林
山东
山西
陕西
江西
云南
新疆
西藏
其它菜谱
精品主食
家常菜
凉菜
糕点
汤粥
饮品
火锅
微波炉菜谱
药膳
私房菜
干果
素斋菜
卤酱菜
年夜饭
甜品点心
外国菜谱
法国菜
意大利菜
美国菜
日本料理
韩国菜
墨西哥菜
澳洲菜
东南亚菜
其它国菜
关于本站
|
联系我们
请问网
QWask.Com
© 2008 - 2013
粤ICP备08123371号
安网4419003012394号
法律顾问:周舟 高级律师
(建议使用1024X768以上分辨率浏览本站)