首页
网站导航
儿童网址
黑板报
即时新闻
营养专家
新华字典
电台
全码输入法
枣泥饽饽
菜系:山西小吃
做法:
山西小吃枣泥饽饽的做法详细介绍
所属地区:
山西小吃
工艺:
烙焙法
枣泥饽饽的制作材料:
精面粉、鸡蛋、红枣、白糖、植物油、芝麻油各适量。
枣泥饽饽的特色:
色泽金黄,斑点自然,入口柔软,久存不干。
教您枣泥饽饽怎么做,如何做枣泥饽饽
1.盆内加精面粉及水和成糊状,放在温暖处饧发。优质红枣洗净晒干去核,入笼蒸熟去皮,搓成泥状,加适量的芝麻油、白糖,用温火加植物油炒至油黑发亮。
2.饧好的面糊放入适量的精面粉、鸡蛋、白糖、芝麻油,和成面团,搓成长条,摘成剂子,按扁,包入枣泥压平成饼坯。
3.鏊子上火,放上小石子烧热,饼生坯夹在烧热的小石子中间烙成金黄色即可。
枣泥饽饽的制作要领:
烙烤时不宜用旺火,以免焦煳。
中国菜谱
粤菜
湘菜
京菜
东北菜
沪菜
鲁菜
川菜
西北菜
苏菜
徽菜
山西菜
湖北菜
豫菜
浙菜
闽菜
云贵菜
江西菜
港台菜
清真菜
其它菜系
各地小吃
北京
天津
上海
重庆
广东
广西
黑龙江
四川
湖南
安徽
内蒙古
福建
甘肃
宁夏
青海
贵州
海南
河北
湖北
河南
江苏
浙江
辽宁
吉林
山东
山西
陕西
江西
云南
新疆
西藏
其它菜谱
精品主食
家常菜
凉菜
糕点
汤粥
饮品
火锅
微波炉菜谱
药膳
私房菜
干果
素斋菜
卤酱菜
年夜饭
甜品点心
外国菜谱
法国菜
意大利菜
美国菜
日本料理
韩国菜
墨西哥菜
澳洲菜
东南亚菜
其它国菜
关于本站
|
联系我们
请问网
QWask.Com
© 2008 - 2013
粤ICP备08123371号
安网4419003012394号
法律顾问:周舟 高级律师
(建议使用1024X768以上分辨率浏览本站)