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炒米
菜系:内蒙古小吃
做法:
内蒙古小吃炒米的做法详细介绍
所属地区:
内蒙古小吃
工艺:
其他
炒米的制作材料:
教您炒米怎么做,如何做炒米
炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴,清香爽口,是别具风味的传统食品。炒米是大多数牧民的早饭,再配上加入酥油和少许青盐的奶茶。牧民外出放牧,都随身携带一小袋炒米。到了中午,煮好奶茶,泡上炒米,边吃边喝,十分方便。
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