首页
网站导航
儿童网址
黑板报
即时新闻
营养专家
新华字典
电台
全码输入法
桂花红薯饼
菜系:湖北小吃
做法:
湖北小吃桂花红薯饼的做法详细介绍
所属地区:
湖北小吃
工艺:
其他
桂花红薯饼的制作材料:
红薯500克,豆沙100克,蜜桂花10克,蜜橘饼25克,蜜冬瓜糖25克,白糖100克,芝麻油500克(耗100克),面粉100克。
桂花红薯饼的介绍:
湖北武汉名优风味小吃。
桂花红薯饼的特色:
色泽金黄,质地酥柔,沙馅甜润爽口。
教您桂花红薯饼怎么做,如何做桂花红薯饼
1.将红薯洗净蒸熟,去皮,压碎成泥,加入面粉揉匀。蜜橘饼、冬瓜糖剁碎,加蜜桂花、豆沙、白糖拌匀成馅。
2.红薯泥揉匀后搓条,揪成24块,按成圆皮,包入豆沙糖馅,再按成直径约6.5厘米的红薯饼。
3.锅置旺火上,加芝麻油烧至六成热,放入红薯饼,炸至金黄色时捞出即成。
桂花红薯饼的制作要领:
1.红薯泥加面粉后要揉匀饧透;
2.馅料要拌匀;
3.炸制红薯饼时要用旺火,并不断翻动。
中国菜谱
粤菜
湘菜
京菜
东北菜
沪菜
鲁菜
川菜
西北菜
苏菜
徽菜
山西菜
湖北菜
豫菜
浙菜
闽菜
云贵菜
江西菜
港台菜
清真菜
其它菜系
各地小吃
北京
天津
上海
重庆
广东
广西
黑龙江
四川
湖南
安徽
内蒙古
福建
甘肃
宁夏
青海
贵州
海南
河北
湖北
河南
江苏
浙江
辽宁
吉林
山东
山西
陕西
江西
云南
新疆
西藏
其它菜谱
精品主食
家常菜
凉菜
糕点
汤粥
饮品
火锅
微波炉菜谱
药膳
私房菜
干果
素斋菜
卤酱菜
年夜饭
甜品点心
外国菜谱
法国菜
意大利菜
美国菜
日本料理
韩国菜
墨西哥菜
澳洲菜
东南亚菜
其它国菜
关于本站
|
联系我们
请问网
QWask.Com
© 2008 - 2013
粤ICP备08123371号
安网4419003012394号
法律顾问:周舟 高级律师
(建议使用1024X768以上分辨率浏览本站)