首页
网站导航
儿童网址
黑板报
即时新闻
营养专家
新华字典
电台
全码输入法
小白鹅
菜系:江苏小吃
做法:
江苏小吃小白鹅的做法详细介绍
所属地区:
江苏小吃
工艺:
蒸法
小白鹅的制作材料:
镶粉250克,豆沙馅150克,红、黄色素少许,芝麻油少许。
小白鹅的特色:
形似小白鹅,香甜可口。
教您小白鹅怎么做,如何做小白鹅
1.粉团制作同小金鱼。取10克粉团染成澄黄色。
2.先捏出头、颈、身躯,用木梳按出尾羽,身体两侧剪出翅膀,也用木梳按出羽毛形。
3.澄黄色粉团做成嘴、爪安上,在嘴上按出冠头。
4.熟制方法同小金鱼。
小白鹅的制作要领:
1.粉面要揉匀饧透,揉至表面光滑不粘手为宜;
2.最好使用天然色素;
3.入笼用旺火沸水速蒸,蒸至表面不粘手即成。
中国菜谱
粤菜
湘菜
京菜
东北菜
沪菜
鲁菜
川菜
西北菜
苏菜
徽菜
山西菜
湖北菜
豫菜
浙菜
闽菜
云贵菜
江西菜
港台菜
清真菜
其它菜系
各地小吃
北京
天津
上海
重庆
广东
广西
黑龙江
四川
湖南
安徽
内蒙古
福建
甘肃
宁夏
青海
贵州
海南
河北
湖北
河南
江苏
浙江
辽宁
吉林
山东
山西
陕西
江西
云南
新疆
西藏
其它菜谱
精品主食
家常菜
凉菜
糕点
汤粥
饮品
火锅
微波炉菜谱
药膳
私房菜
干果
素斋菜
卤酱菜
年夜饭
甜品点心
外国菜谱
法国菜
意大利菜
美国菜
日本料理
韩国菜
墨西哥菜
澳洲菜
东南亚菜
其它国菜
关于本站
|
联系我们
请问网
QWask.Com
© 2008 - 2013
粤ICP备08123371号
安网4419003012394号
法律顾问:周舟 高级律师
(建议使用1024X768以上分辨率浏览本站)