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虾仁拌莼菜
菜系:私房菜
做法:
菜系及功效:
私房菜 肝调养食谱 阳痿早泄食谱
口味:
咸鲜味
工艺:
拌
虾仁拌莼菜的制作材料:
主料:
虾仁250克,莼菜250克
调料:
盐4克,味精2克,香油5克
教您虾仁拌莼菜怎么做,如何做虾仁拌莼菜才好吃
1. 将莼菜下入开水锅内略煮,捞出控水,加精盐、味精拌匀装盘;
2. 将虾仁挑去泥肠,下入开水锅内氽一下,捞出控水,盛在莼菜上即可。
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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