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鸭舌草炖猪肘肉
菜系:药膳
做法:
菜系及功效:
药膳 便秘食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
口味:
原本味
工艺:
清炖
鸭舌草炖猪肘肉的制作材料:
主料:
鸭舌草200克,猪肘200克
调料:
料酒10克,盐3克,味精2克,酱油5克,大葱5克,姜3克
教您鸭舌草炖猪肘肉怎么做,如何做鸭舌草炖猪肘肉才好吃
将鸭舌草去杂洗净;猪肘肉洗净切块,锅内加适量水,放入猪肘肉煮沸,加入调料,炖至肉熟透,投入鸭舌草,炖至入味加入味精,出锅装碗即成。
小帖士-健康提示:
猪肘肉具有滋阴润燥的作用。鸭舌草与猪肘肉相配,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。
小帖士-食物相克:
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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