2、取一小碗,加老抽、料酒、胡椒粉、盐、醋、糖、鸡精、适量高汤、水淀粉、青红辣椒丝调好味后放入微波炉中煮两分钟;
3、将葱姜丝放入加热好的汁中,淋在鱼上即可。(也可连同鱼在入微波炉高火1-2分钟再次加热)。
贴士:保鲜膜要用“微波炉专用”保鲜膜。
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