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人参炖鸡
菜系:微波炉菜谱
做法:
菜系及功效:
微波菜谱 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:
原本味
工艺:
原炖
人参炖鸡的制作材料:
主料:
鸡1000克
辅料:
人参15克,稻米10克
调料:
黄酒10克
教您人参炖鸡怎么做,如何做人参炖鸡才好吃
1. 鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净;
2. 人参洗净;
3. 稻米淘洗干净;
4. 人参、黄酒、米放鸡肚内;
5. 鸡放入器皿内,鸡胸向上,加入滚开水4杯或适量;
6. 中火40分钟,食用时放精盐即可。
小帖士-食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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