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开洋大白菜
菜系:微波炉菜谱
做法:
菜系及功效:
微波菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
开洋大白菜的制作材料:
主料:
大白菜(小白口)300克
辅料:
虾米30克
调料:
姜2克,色拉油90克,黄酒10克,盐5克,淀粉(豌豆)15克
教您开洋大白菜怎么做,如何做开洋大白菜才好吃
1.虾米用水泡软后,取出放于碗中,加色拉油30克,用高火爆香2分30秒。
2.大白菜斜刀切成4厘米宽的小片,放在深盘中,加入虾米、色拉油60克、绍酒10克、精盐5克及姜片,覆上微波薄膜,高火煮3分钟后,再用中火焖4分钟。
3.取出拌入淀粉15克、水2大匙,覆上微波薄膜,高火煮2分钟即成。
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