2、平底煎锅置小火上,放油烧至三成热时,将打好的蛋从锅中心倒下,随即将锅盖盖上。
3、烘约两、三分钟后,用竹筷插锅心的蛋,如果不见蛋汁时,在蛋的周围稍加点油。
4、将蛋翻面,再用盖子盖上。当蛋的两面都烘成金黄色时(我没烘成金黄色,烘太老吃后身内会上火),关火。
5、用刀切成斜方块,装盘,上桌,开吃。
关于本站 | 联系我们 请问网QWask.Com © 2008 - 2013 粤ICP备08123371号 安网4419003012394号 法律顾问:周舟 高级律师