2.将黑木耳用请水泡3 小时,捞出后用开水略烫一下,沥尽水分备用。
3.白萝卜去皮,切成细丝,用盐脆2 小时后,把水挤干与海蛰、木耳一起盛碗内,再撒少许盐拌匀。
4.葱切末,撒在菜上面。
5.锅内放油烧至八成热,浇在菜上,再加糖、味精拌匀装盆。
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