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特色酸菜
菜系:凉菜
做法:
菜系及功效:
清爽凉菜 私房菜 私房菜 清爽凉菜 私房菜 清爽凉菜
特色酸菜的制作材料:
主料:
海蜇头100克,粉皮50克,黄瓜50克,红尖椒段,香菜各适量。
调料:
美极鲜,香醋,盐,味精,红油,香油各适量。
教您特色酸菜怎么做,如何做特色酸菜才好吃
1.海蜇头改刀,漂洗;黄瓜洗净,改刀;粉皮改刀。
2. 将所有原料、调料拌匀即可。
特色酸菜的制作要诀:
应选用韧性好的绿豆粉皮。
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